«Турандот», «Сахалин» и «Метрополь»: где в Москве праздновать Новый год 2026

В ресторанах «Магадан» на Красной Пресне и Красном Октябре гостей встретят Дед Мороз и Снегурочка, а в центре залов расположатся большие сияющие ели. Запланирована развлекательная программа с конкурсами, розыгрышами, выступлениями кавер-групп, диджеев и музыкантов. Угощать будут холодцом с крабом и креветкой, оливье с лососем, селедкой под шубой, мини-чебуреками и салатом «Каталана» с телячьим языком, а на горячее предложат две позиции на выбор — телячьи щечки, дорадо со шпинатом и шалфейным соусом или утиную грудку с бататом. В конце праздника подадут фирменный «Наполеон».

Празднование в ресторане Buono развернется сразу на нескольких этажах. В основном зале с традиционным рождественским декором подадут сет от бренд-шефа Джузеппе Дави под лучшие хиты в исполнении кавер-группы, а после полуночи на сцену выйдет Любовь Успенская. Среди новогодних специалитетов — raw-bar с осетровой икрой и плато морепродуктов на льду, итальянские сыры, карпаччо из осьминога, равиоли с выдержанным сыром молитерно с трюфелем, филе миньон с фуа-гра, дикий сибас на гриле и многое другое. А на верхнем этаже с панорамным видом на Москву пройдет ностальгическая вечеринка в атмосфере 2000-х — с блестками и диско-шарами. За атмосферу будет отвечать диджей-дуэт Ozero Sveta, также в программе специальное танцевальное шоу.

В меню новогодней ночи в «Dr. Живаго» — главные хиты ресторана. За них по традиции отвечает шеф-повар Артем Мухин, который приготовит для гостей новые интерпретации оливье, селедки под шубой и холодца, а также несколько горячих блюд. А шеф-кондитер Дарья Терешенок-Кожуховская обещает удивить большим праздничным тортом. Приятным дополнением станет выступление группы «Тарантинос» с советскими и мировыми каверами, а также диджей-сеты. В качестве бонуса — один из лучших в Москве видов на Манежную площадь.

Программа начнется со спектакля-путешествия с участием артистов оперы и балета, музыкантов и известных актеров. Вместе с ними гости отправятся в Китай, Италию и за мгновение до наступления 2026-го окажутся в Москве. Сопровождением станет гала-ужин авторства бренд-шефа Андрея Шмакова и шеф-повара Александра Мишакова. Специальную программу подготовят и для детей от 3 до 12 лет: встречать Новый год их пригласит консьерж Семен, чья смена снова выпала на праздничную ночь. Вместе с ним ребята должны будут разгадать загадки и успеть расселить по номерам всех гостей.

В Yauza Place подготовили сразу несколько сценариев для празднования Нового года. В пространстве ресторана пройдет ужин от бренд-шефа Андрея Лапина под музыкальное сопровождение от камерного оркестра Cinematica. После — предлагают переместиться на шумный танцпол. Танцевать можно будет под живую музыку от группы «Лауд», других секретных гостей и известных диджеев.

Здесь празднование развернется сразу в нескольких пространствах. Так, в ресторане Quadrum подадут специальное меню из пяти курсов от шеф-поваров Дженнаро Конте и Константина Нецветаева. В баре «Московский» подготовят программу «Пиковая дама», вдохновленную одноименной повестью А. С. Пушкина, с авторскими коктейлями и гаданиями на картах Таро. В Silk Lounge на глазах у гостей оживет история о Коньке-горбунке, а перо жар-птицы станет символом торжества. За атмосферу отвечают артисты на ходулях и кавер-группа с новогодними хитами.

Исторические интерьеры ресторана «Турандот» в этом году декорируют в стиле русской сказки. Для гостей выступят Ани Лорак и группа «Моральный кодекс». Также запланированы тематическое шоу с артистами, анимация и подарки для детей. Дополнением к программе станет гастрономический сет от шеф-повара ресторана Дмитрия Еремеева.

По традиции бренд-шеф «Матрешки» Владислав Пискунов подготовил новогоднее меню, вдохновленное русской кухней XIX — начала XX века. Всего более 30 блюд, среди которых оливье по старинному рецепту, блины с крабом, вареники с белыми грибами и картофелем, утиное филе с яблоком и одуванчиковым медом, пожарская котлета, пирожки и пельмени. На сцене выступят ансамбль «Русский стиль», кавер-группа Stereoband, а также артисты театра «Ромэн».

Для гостей Stella di Mosca подготовили вечер, вдохновленный эстетикой ар-деко, — блестящие наряды, живая музыка и атмосфера Парижа 1920-х. В программе — приветственный коктейль в сопровождении джаз-бэнда, выступление итальянского певца Марко Даль Карло, шоу после полуночи, диджей-сеты и сюрпризы для детей. Все это в сопровождении итальянского меню авторства шефа Мануэля Пизу. Под бой курантов всех пригласят на террасу президентского люкса, откуда открывается панорамный вид на Москву и Кремль.

Мероприятие в ресторане «Сахалин» начнется в 21:00 с ужина под поздравление от Деда Мороза и Снегурочки. Специально для новогодней ночи шеф-повар Владимир Мухин готовит сет-меню, вдохновленное путешествиями по регионам России. Затем на сцене выступит Сосо Павлиашвили, а уже после полуночи запланирован концерт Виктории Дайнеко, выступление кавер-группы и диджеев. Бонусом — панорамный вид на праздничную Москву с высоты 88 метров, лотерея, подарки и детская анимация.

Новогодняя ночь в ресторане Zea пройдет в атмосфере Средиземноморья. Начнется вечер с выступления кавер-группы Only Friends Band с хитами различных лет (детей в это время будут развлекать на представлении с участием Деда Мороза и Снегурочки), а кульминацией праздника станет концерт Авраама Руссо. В этом году шеф-повар Денис Шелепнев предлагает гостям оливье с мясом камчатского краба, холодец из рибая с черной икрой, паштет из куриной печени с трюфелем, оладьи с двумя видами икры, а также плато морепродуктов с устрицами, морским ежом, креветками и фалангами краба. На горячее — утиная ножка конфи с айвой и устричным соусом, лосось со спаржей под икорным соусом или филе миньон с баклажановым кули и ароматным соусом из красного вина.

В Leps Asian встречать 2026 год предлагают в этнической атмосфере. Гостей ждет арт-программа с танцорами, вокалистами и госпел-хором. Можно забронировать столик в основном зале либо расположиться большой компанией в одной из VIP-комнат. Гастрономический сет от шеф-повара Егора Калинина состоит из шести курсов: холодные и горячие закуски, суши и роллы, салаты, основное блюдо и десерт. В меню — хиты ресторана в новогоднем стиле. Например, спайси-лосось с лотосом и икрой, гедза с креветкой и целая утка в корейской глазировке.

На первом этаже ресторана Modus за атмосферу будет отвечать кавер-бэнд Versace, который исполнит известные мировые хиты, затем на сцену выйдет диджей Nicolas. На втором — настроение создадут участники коллектива Forever Young, а после музыку будет ставить Алсу. Ну а главной звездой вечера станет Татьяна Буланова, которая в уходящем году пережила новый всплеск популярности. Еще одним украшением ночи станет праздничный стол от шефа Андрея Жданова, который представит как всеми любимые хиты, так и специально разработанные новинки.

Новогодняя ночь в «Варежке» пройдет в атмосфере 1960-х. Причем гости смогут при желании совместить два формата празднования: всю начать кататься на коньках или сидеть за праздничным столом рядом с огромной елью и камином. В специальное сет-меню войдут бутерброды с икрой и доска с закусками, вроде брускетт и копченостей, далее предложат выбрать между оливье с уткой и мимозой с лососем, а после — подадут римскую пиццу, утиную грудку с картофельным гратеном и белыми грибами, пеппер-стейк с беби-картофелем и рыбу клыкача в икорном берблане.

За праздничный ужин в Savva по традиции будет отвечать шеф-повар Андрей Шмаков. В разделе закусок — бутерброды с красной икрой, холодец с телячьим языком, салат «Столичный» по рецепту 1961 года, сельдь под шубой с икрой омуля и еще множество деликатесов. На горячее — царский осетр, запеченный под соусом «Шампань» со шпинатом и кремом из тыквы. Ведущим мероприятия станет Андрей Богомолов, а музыкальную часть программы возьмет на себя кавер-группа Special Guest. Также гостей ждет караоке-зона с живым аккомпанементом пианиста Александра Шпунгина.